مطبخي

يقدم موقع اليقظة أفضل المقالات التي تبحث في كل ما يهم الأسرة من حلول للمشكلات الأسرية ، أو وصفات للديكور والعناية بالمنزل والحدائق كما تفرد اليقظة قسما للمطبخ والوصفات الرائعة بأسلوب راقي ومعلومات حصرية موثقة .
قسم الأسرة يقدم مقالات حصرية بأسلوب سلس ولغة راقية ..المقالات فريدة وخاصة فقط لموقع اليقظة

طريقة عمل الموهيتو بالفيمتو في المنزل لأوقات منعشة

طريقة عمل الموهيتو بالفيمتو في المنزل لأوقات منعشة

طريقة عمل الموهيتو بالفيمتو و طريقة موهيتو الفيمتو الأزرق في المنزل للحصول على أوقات منعشة جدا لفصل الصيف أو للنزهات أو لتقديم مشروب مميز للضيف.. تفخر بتقديمه خاصه بعد الشعور…

مقادير البشاميل المضبوطة وطرق إعدادها المختلفة

مقادير البشاميل المضبوطة وطرق إعدادها المختلفة

 مقادير البشاميل المضبوطة بحسب الوصفة الإيطالية الأصلية والمعروفة باسم (باستيتشينو) وهي تعتمد على عجينة دهنيه كريمية القوام تحتوي على الدقيق،  ولو كانت مقادير البشاميل المضبوطة حسب الوصفة تماما سوف تحصلين…

أشكال المعجنات المحشية جبنة وحشوات حلوة مختلفة

أشكال المعجنات المحشية جبنة وحشوات حلوة مختلفة

أشكال المعجنات المحشية يختلف من نوع لأخر بحسب إمكانيات العجينه فهناك عجينة ناعمة ورقيقة يمكنك أن تشكيلها بسهولة،  وهناك عجينة للقلي وهناك معجنات يفضل تقطيعها بالقطاعة أو السكين… لكن الأمهات…

بسكويت اليانسون الهش وأنواعه اللذيذة يحبه الكبار والصغار

بسكويت اليانسون الهش وأنواعه اللذيذة يحبه الكبار والصغار

بسكويت اليانسون الهش وصفة مميزة وسهلة تقدمه الأم في المنزل و يحبه الكبار والصغار وهو من أجمل الوصفات الخفيفة والسهلة جدا لصنع البسكويت الذي لا غنى عنه في إفطار الصباح أو…

كيكة الزبادي بالشربات أو كيكة البابا الشهيرة بطريقة سهلة مميزة

كيكة الزبادي بالشربات أو كيكة البابا الشهيرة بطريقة سهلة مميزة

كيكة الزبادي بالشربات من أجمل الحلويات الخفيفة والبسيطة التي يفضلها الكبار والصغار،  وهي حلوى قديمة كلنا وجدناها في ذاكرتنا عندما صنعت لنا الأم صينية البابا أو الباباز الشهيرة.. أسماء كثيرة…

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق سهل ولذيذ بالخطوات

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق سهل ولذيذ بالخطوات

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق وهو الصنف الأكثر إقبالا حيث.. يتميز (بسكوت العشر دقايق) بأنه صنف سهل ولذيذ وسريع لقد انتشر مؤخرا كترند شهير جدا في وقت الحظر،  ربما لأنه…

طريقة عمل الحواوشى بدون فرن أو حواوشي الطاسة اللذيذ

طريقة عمل الحواوشى بدون فرن أو حواوشي الطاسة اللذيذ

طريقة عمل الحواوشي بدون فرن تستطيعين من خلالها سيدتي  تقديم ذلك الصنف اللذيذ المفضل الذي يحبه جميع أفراد الأسرة بكل سهولة ويسر ودون الحاجة إلى إشعال الفرن،  كما أن طريقة…

طريقة عمل كيكة الذرة البسيسة بالبرتقال

طريقة عمل كيكة الذرة البسيسة بالبرتقال

طريقة عمل كيكة الذرة الصحية التي يعشقها الكبار والصغار.. إن هذه الكيكة تعتبر جزء من الماضي فهي كيكة الأجداد،  لذا نحرص على أن نعلمها لأولادنا.. فهي كيكة لذيذة جدا رائحتها…

وصفات دجاج سهلة ومتنوعة مع طبخات دجاج لذيذة أكثر من أكل المطعم

وصفات دجاج سهلة ومتنوعة مع طبخات دجاج لذيذة أكثر من أكل المطعم

وصفات دجاج سهلة هي من أولى اختيارات ربة المنزل لتقديمها على طاولة الغذاء.. فالدجاج هو من الأكلات المحببة واللذيذة، التي يسهل على الأم إعدادها و تقديمها على الغداء أو العشاء….

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن كيك هش بالحليب أو بديل الكيك الاسفنجي

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن كيك هش بالحليب أو بديل الكيك الاسفنجي

تعتبر كيكة الحليب الساخن هي إحدى أنواع الكيك المميزة جدا.. والتي تعطي نتائج مبهرة،  حتى أنها تصلح كنوع من الكيكة الاسفنجية و التي تحتاجين إليها في حفلات أعياد الميلاد والمناسبات……